विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन मारो। चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें; संयुक्त तक हराया। अंडा और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच के साथ शेष आटे में हिलाओ।
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आटा का एक तिहाई निकालें; कोको पाउडर और दूध को इस तीसरे भाग में मिलाएं। चॉकलेट आटा को आधा में विभाजित करें; लच्छेदार कागज के आकार में प्रत्येक आधे को 3/4-इंच व्यास और 8-इंच लंबे लॉग में। रद्द करना।
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सुनहरा बनाने के लिए बाकी के दो-तिहाई आटे में पर्याप्त सुनहरे पीले रंग का पेस्ट रंग डालें। सुनहरे आटे को आधा में विभाजित करें। लच्छेदार कागज पर प्रत्येक आधा एक 8x4-1 / 2-इंच आयत में। एक चॉकलेट लॉग के चारों ओर प्रत्येक सुनहरा आयत लपेटें। लच्छेदार कागज में रोल लपेटें और 2 से 4 घंटे या फर्म तक ठंडा करें। बॉटल ओपनर या वेजिटेबल पीलर की नोक के सिरों का इस्तेमाल करते हुए, छह लंबी वाइट इंडेंटेशन बनाते हुए 5/8 इंच के बारे में जाना चाहिए, लेकिन चॉकलेट लेयर से नहीं।
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एक तेज चाकू का उपयोग करके, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें। 2 इंच के स्लाइस को एक अलग कुकी शीट पर रखें। यदि वांछित है, तो पीले आटे की चीनी के साथ सुनहरा आटा छिड़कें।
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7 से 8 मिनट के लिए या जब तक किनारों फर्म और हल्के भूरे रंग के लिए 375 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। कुकी शीट पर 1 मिनट के लिए ठंडा करें। तार रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरण। 48 के बारे में बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 86 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 80 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।
