विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ पन्नी और हल्के से कोट के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। चूने से 1 चम्मच छील का बारीक कतरना; रद्द करना। चूने से रस निचोड़ें। एक ब्लेंडर में, चूने का रस, कटा हुआ आम का 1 कप, शहद, और लाल मिर्च का मिश्रण; कवर और चिकनी जब तक प्रक्रिया। उथले डिश में आम के मिश्रण का 1/4 कप रखें। शेष मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें; चूने के छिलके के साथ शीर्ष और ताजा सिलेंट्रो छीन लिया। सूई की चटनी के लिए अलग सेट करें।
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चिंराट कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। नमक के साथ चिंराट छिड़कें। उथले पकवान में नारियल रखें। झींगा में 1/4 कप आम की चटनी और फिर नारियल में डुबोएं। तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
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8 से 10 मिनट के लिए या नारियल के सुनहरा होने तक बेक करें और झींगा को पकाएं। सूई की चटनी, बचे हुए कटे हुए आम, अतिरिक्त सीताफल और चूने के वेजेज के साथ परोसें।