एंजेलिका

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एंजेलिका नाटकीय डंठल के साथ एक लंबा, हार्डी द्विवार्षिक जड़ी बूटी है जिसे कैंडिड किया जा सकता है और केक या कुकीज़ पर उपयोग किया जा सकता है। पहले साल, पौधा सुंदर फ्रिली हरी फली पैदा करता है। दूसरे वर्ष, एंजेलिका फूल के डंठल भेजती है और फिर बीज पैदा करती है। फूल और पत्ते बारहमासी बेड में एक नाटकीय बैक-ऑफ-द-बॉर्डर उच्चारण बनाते हैं। बेकिंग में उपयोग के लिए अजवाइन-स्वाद के तनों को कच्चा या कैंडिड खाया जा सकता है। चाय में सूखे जड़ का प्रयोग करें। पौधे आत्म-बोना कर सकते हैं, लेकिन निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए हर साल नए एंजेलिका लगाएंगे। इसे पूर्ण सूर्य में या अमीर, जैविक मिट्टी में छायांकित छाया में उगाएं।

जीनस नाम	एंजेलिका
रोशनी	भाग सूर्य, रवि
पौधे का प्रकार	जड़ी बूटी, चिरस्थायी
ऊंचाई	3 से 8 फीट, 8 से 20 फीट
चौड़ाई	3 फीट चौड़ी है
फूल का रंग	नीला, बैंगनी, हरा, सफेद, गुलाबी
सीज़न सुविधाएँ	समर ब्लूम
समस्या हल करती है	सहनीय सूखा
विशेष लक्षण	खुशबू, फूल काटें
जोन	5, 6, 7, 8, 9
प्रचार	विभाजन, बीज

एंजेलिका के लिए अधिक किस्में

बैंगनी एंजेलिका

एंजेलिका गिगास के पौधों पर गहरे बैंगनी रंग के फूल और बैंगनी-काले तने होते हैं जो 6 फीट तक ऊंचे होते हैं। यह एक द्विवार्षिक या अल्पकालिक बारहमासी है, और इसे कभी-कभी कोरियाई एंजेलिका या विशाल एंजेलिका कहा जाता है।