पनीर लाजवाब आलू की सब्जी | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• ¾ कप कटी हुई लाल मीठी मिर्च (१ माध्यम)
• On कप कटा प्याज (1 माध्यम)
• 6 बड़े चम्मच मक्खन
• 2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
• 2 कप आधा-आधा या हल्का क्रीम
• 12 औंस जलेपीनोस (जैसे वेल्वेता) के साथ पनीर भोजन को संसाधित करता है
• 1 छोटा चम्मच पिसी मिर्च या मिर्च पाउडर
• C चम्मच पिसा हुआ जीरा
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• प्याज और मिर्च के साथ 1 28 औंस पैकेज जमी हुई हैश ब्राउन आलू, पिघलना
• 2 कप टॉर्टिला चिप्स (लगभग 4 औंस), अगर वांछित हो तो कुचल दिया जाता है
• 1 - 2 ताजा जलेपीनो मिर्च, कटा हुआ (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 3-चौथाई गेलन आयताकार बेकिंग डिश को चिकना करें; रद्द करना।

• चरण 2

  एक बड़ी कड़ाही में मीठे काली मिर्च और प्याज को गर्म मक्खन में लगभग 4 मिनट या निविदा तक पकाएं। आटे में हिलाओ। 1 मिनट तक पकाए और हिलाए। आधा-आधा और पनीर में हिलाओ। पनीर के गलने तक पकाएं और हिलाएं। एको चिली मिर्च, जीरा, और काली मिर्च में हिलाओ। आलू में हिलाओ। तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरण करें। पन्नी के साथ कवर करें।

• चरण 3

  45 मिनट के लिए सेंकना, दो बार सरगर्मी। जब तक कांटा और तरल अवशोषित नहीं हो जाता है तब तक 10 मिनट या जब तक आलू निविदा न हो जाए, तब तक खुला और बेक करें। टॉर्टिला चिप्स के साथ शीर्ष और, यदि वांछित है, तो जलेपीनो स्लाइस।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 361 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 66 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 662 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 10 ग्राम प्रोटीन।