साल्मन क्राउस्टेड्स | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 24 स्लाइस लाइट पार्टी राई या 1/2-इंच-मोटी बैगूलेट स्लाइस
• 1 बड़ा पका एवोकैडो, आधा, बीजयुक्त, और छिलका
• 3 बड़े चम्मच केपर्स, सूखा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 4 - 6 औंस पतले कटा हुआ स्मोक्ड सैल्मन (लॉक्स-स्टाइल)
• 1 कप शिथिल भरे हुए अरुगुला के पत्ते
• ½ कप पतले कटा हुआ चौथाई लाल प्याज
• ताजी पिसी मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  प्रीहीट ब्रॉयलर। ब्रेड स्लाइस को एक सिंगल लेयर में 17x14-इंच की बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। 1 से 2 मिनट तक या हल्के से टोस्ट होने तक 3 से 4 इंच तक उबाल लें।

• चरण 2

  एक छोटी कटोरी मैश एवोकैडो में। केपर्स और नींबू के रस में हिलाओ। प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ एवोकैडो मिश्रण फैलाएं (लगभग 1 गोल चम्मच प्रति स्लाइस)। एवोकैडो मिश्रण में परत सामन, अरुगुला, और प्याज के स्लाइस। काली मिर्च के साथ छिड़के। एक बार परोसें। 24 ऐपेटाइज़र बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 44 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 190 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।