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सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। इस बीच, एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को चिकना करें। लच्छेदार कागज या चर्मपत्र कागज के साथ पैन के नीचे रेखा; तेल और हल्के से मैदा कागज। रद्द करना। एक छोटी कटोरी में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, जायफल, और दालचीनी हलचल; रद्द करना।
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। बड़े मिश्रण वाले कटोरे में 5 मिनट के लिए उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे को हराया। धीरे-धीरे दानेदार चीनी जोड़ें, जब तक कि अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए। मसले हुए केले और नींबू के रस में हिलाओ। केले के मिश्रण में आटे के मिश्रण को मोड़ो। तैयार पैन में समान रूप से बल्लेबाज फैलाएं।
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हल्के से छूने पर लगभग 15 मिनट या शीर्ष स्प्रिंग्स तक बेक करें। तुरंत पैन से केक के किनारों को ढीला करें और पाउडर को चीनी के साथ छिड़के एक तौलिया पर बाहर कर दें। धीरे-धीरे मोम वाले कागज को छील लें। एक छोटी तरफ से शुरू, तौलिया और केक को एक सर्पिल में रोल करें। 1 घंटे के लिए एक तार रैक पर कूल। इस बीच, स्ट्राबेरी क्रीम चीज़ फिलिंग तैयार करें।
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केक को अनियंत्रित करें; तौलिया हटा दें। 1 इंच के किनारों के भीतर केक के ऊपर स्ट्राबेरी क्रीम पनीर भरना। केक को रोल करें और एक सर्पिल में भरें। ट्रिम समाप्त होता है। सर्व करने से पहले 2 से 48 घंटे के लिए ढककर रख दें। यदि वांछित है, तो सेवा करने से पहले, चॉकलेट सिरप और / या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ पूरे केक को टपकाएं। यदि वांछित है, तो मैराशिनो चेरी के साथ परोसें।
टिप्स
एक गर्म केक को रोल करना और भरने से पहले इसे ठंडा होने देना, भरने के साथ एक बार केक को टूटने से बचाता है। इसे एक साफ, लिंट-फ्री किचन टॉवल में रोल करें जो पाउडर चीनी के साथ धूल गया हो ताकि यह खुद से चिपक न जाए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 142 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 52 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 137 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 16 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।स्ट्राबेरी क्रीम पनीर भरने
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में, क्रीम पनीर को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना होने तक हराया। जमे हुए प्रकाश व्हीप्ड मिठाई टॉपिंग के 1/2 कप जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक मोड़ो। शेष 1/2 कप जमे हुए प्रकाश में डूबा हुआ मिष्ठान टॉपिंग, पिघलना। ताजा स्ट्रॉबेरी में मोड़ो।
