विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नमक, लाल मिर्च, और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें। एक बड़े सॉस पैन में चिकन को 1 चम्मच गर्म तेल में मध्यम आँच पर लगभग 5 मिनट तक या जब तक चिकन ब्राउन न हो जाए, बार-बार हिलाते रहें। एक कटोरी में चिकन स्थानांतरण।
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उसी सॉस पैन में सॉसेज को 5 मिनट के लिए या सॉसेज को हल्के से ब्राउन होने तक पकाएं। कटोरे में चिकन जोड़ें। उसी सॉस पैन में प्याज़, मीठी मिर्ची, अजवाइन और लहसुन को बचे हुए गर्म तेल में लगभग 5 मिनट तक या जब तक सब्ज़ियाँ नर्म न हो जाएँ, तब तक पैन के नीचे से काटे हुए टुकड़ों को काट लें।
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चिकन और सॉसेज को पैन में लौटाएं। चिकन शोरबा, अप्रशिक्षित टमाटर, चावल, 1/4 कप हरी प्याज के टॉप और गर्म मिर्च सॉस में हिलाओ। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 20 से 25 मिनट या जब तक चावल निविदा और तरल अवशोषित नहीं हो जाता है तब तक उबालें और उबालें। 1/4 कप अजमोद में हिलाओ। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त हरी प्याज के टॉप्स और अजमोद के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।
टिप्स
सॉस पैन या कड़ाही में सॉसेज पकाएं; वसा बंद करें। कवर और 24 घंटे तक सर्द। चॉप सब्जियां; कवर और 24 घंटे तक सर्द।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 409 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 71 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1126 मिलीग्राम सोडियम, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 25 ग्राम प्रोटीन।
