विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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5- से 7-क्यूटी में। धीमी कुकर पहले आठ अवयवों (काली मिर्च के माध्यम से) को जोड़ती है। टर्की के साथ शीर्ष; अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। ढककर 10 से 12 घंटे या 5 से 6 घंटे तक उच्च पर पकाएं।
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दो टर्की जांघों को आरक्षित करें; नीचे दिए अनुसार निर्देशित करें। शेष टर्की को एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें; कवर करें और गर्म रखें।
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सॉस के लिए, खाना पकाने के तरल तनाव। एक मध्यम कटोरे में एक साथ खट्टा क्रीम और आटा; धीरे-धीरे छलनी किए हुए तरल के 2 कप में। एक छोटे सॉस पैन में स्थानांतरण। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। यदि उपयोग करते हैं, तो ताजा डिल में व्हिस्क। अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। टर्की और नूडल्स को सॉस के साथ परोसें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त ताजा डिल के साथ छिड़के।
भंडार जमा करने के लिए
टर्की को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। यदि जमे हुए, उपयोग करने से पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में पिघलना। तुर्की पास्ता सलाद, पृष्ठ xx में उपयोग करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 432 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 864 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 चीनी, 52 ग्राम प्रोटीन।
