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इमरजेंसी एग सब्स्टीट्यूट 1 पूरे अंडे के लिए, 1/4 कप रेफ्रिजरेटेड या फ्रोजन एग प्रोडक्ट (अगर जमे हुए हो तो) के स्थान पर।
- ये उत्पाद ज्यादातर अंडे की सफेदी पर आधारित होते हैं, इनमें पूरे अंडे की तुलना में कम वसा होता है, और इनमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
एक अन्य विकल्प 1 अंडे को बदलने के लिए 3 बड़े चम्मच पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच जमीन को संयोजित करना है।
अधिक संघटक प्रतिस्थापन
1 अंडे के लिए स्वस्थ अंडे का विकल्प, 2 अंडे का सफेद स्थानापन्न, जिसमें जर्दी की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है। आप 1/4 कप अंडे के विकल्प का भी उपयोग कर सकते हैं।
- ब्रांड के आधार पर, अंडे के उत्पाद में 50 प्रतिशत कम कैलोरी, कम वसा और कम कोलेस्ट्रॉल हो सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि अंडे का उत्पाद अंडे की तुलना में सोडियम और कार्ब्स में अधिक होता है।
एक और स्वस्थ अंडे के विकल्प के लिए, 1 चम्मच को बदलने के लिए 3 बड़े चम्मच पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच जमीन मिलाएं।
- फ्लैक्स में आधी कैलोरी होती है और एक अंडे की लगभग आधी वसा होती है। इसमें 100 प्रतिशत कम कोलेस्ट्रॉल होता है और यह फाइबर जोड़ता है।
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