विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
निर्माता के निर्देशों के अनुसार ब्रेड मशीन में पहले आठ अवयवों को जोड़ें। आटा चक्र का चयन करें। जब चक्र पूरा हो जाए, तो आटा निकालें। नीचे पंच। कवर करें और 10 मिनट के लिए आराम दें।
-
इस बीच, भरने के लिए, एक छोटी कटोरी में, एक साथ ब्राउन शुगर, 1/3 कप दानेदार चीनी, ऑल-पर्पस आटा, 1/4 कप मक्खन, मेपल सिरप, दालचीनी और मेपल फ्लेवरिंग को एक साथ हिलाएं; रद्द करना। दो 8x1-1 / 2 इंच के गोल बेकिंग पैन को चिकना कर लें। दो 6-औंस कस्टर्ड कप के बाहरी हिस्से को चिकना करें। प्रत्येक तैयार बेकिंग पैन के केंद्र में एक कप उल्टा रखें; रद्द करना।
-
आटे को आधा में बाँट लें। हल्के से पके हुए सतह पर, एक आटा भाग को 16x6 इंच के आयत में रोल करें। भरने के आधे के साथ फैलाएं और आधा पेकान के साथ छिड़के। एक लंबी तरफ से शुरू, एक सर्पिल में रोल करें; सील किनारे और छोर। सर्पिल को आधी लंबाई में काटें।
-
आकार देने के लिए, ऊपर की तरफ कटे हुए बाजू के साथ नीचे की तरफ लाइन अप करें; कटे हुए बाजू को ऊपर रखते हुए शिथिल रूप से एक साथ मोड़ें। धीरे से 20 इंच तक लंबा करें। तैयार बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें, इसे कस्टर्ड कप के चारों ओर एक अंगूठी में बनाएं; सिक्त हो जाना और सील करने के लिए एक साथ दबाएं। शेष आटा, भरने और पेकान के साथ दोहराएं। लगभग दोगुने (30 से 40 मिनट) तक गर्म स्थान पर ढक दें और उठने दें।
-
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट्स पर बेकिंग पैन रखें, बेकिंग करते समय किसी भी ड्रिप को पकड़ने के लिए। लगभग 25 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। 5 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन में ठंडा करें। किनारों को ढीला करें और सावधानी से कप निकालें। पान से रोटी निकालें; तार रैक पर थोड़ा ठंडा। पूरी तरह से गर्म या ठंडा परोसें। 16 सर्विंग्स बनाती है।
सेंकना-आगे की नोक:
निर्देशानुसार तैयार करें। पन्नी या प्लास्टिक की चादर में प्रत्येक ब्रेड मोड़ लपेटें, या प्लास्टिक की थैली में रखें; 2 से 3 दिनों के लिए एक शांत, सूखी जगह (रेफ्रिजरेटर में नहीं) में स्टोर करें। लंबे समय तक भंडारण के लिए, एक पूरी तरह से ठंडा ब्रेड ट्विस्ट को एक फ्रीजर बैग या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें या भारी पन्नी में लपेटें। 3 महीने तक फ्रीज करें। 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर पिघलना।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 296 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 284 मिलीग्राम सोडियम, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम प्रोटीन।
