मकई पर ग्रील्ड मकई | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

मकई के 6 ताजा कान
2 बड़े चम्मच मार्जरीन या मक्खन
2 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच ताजा थाइम या 1/4 चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल

दिशा-निर्देश

चरण 1
पील भूसी वापस, लेकिन हटा नहीं। कठोर ब्रश या अपनी उंगलियों का उपयोग करके, मकई से रेशम को हटा दें। मकई के चारों ओर वापस भूसी खींचो। एक बड़े सॉस पैन या कंटेनर में, मकई (भूसी) को ठंडे पानी से ढक दें। कम से कम 1 घंटे के लिए भिगोएँ। नाली, अतिरिक्त पानी को हटाने के लिए मकई को हिलाते हुए। जितना संभव हो सके मकई को पतियों के साथ कवर करें। यदि आवश्यक हो, गीली रसोई स्ट्रिंग के साथ भूसी के सुझावों को एक साथ टाई।
चरण 2
ग्रिल कॉर्न (भूसी के साथ) एक खुली ग्रिल पर सीधे मध्यम-गर्म कोयले पर लगभग 25 मिनट तक या टेंडर तक, कई बार घुमाते हुए। ध्यान से भूसी और तार को हटा दें।
चरण 3
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में मार्जरीन या मक्खन, नींबू का रस और थाइम मिलाएं। ग्रिल या स्टोवटॉप पर गर्म करें जब तक कि मार्जरीन पिघल न जाए। परोसने से पहले मकई के ऊपर ब्रश मिश्रण। 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।