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सामग्री
दिशा-निर्देश
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6-चौथाई डच ओवन में मध्यम आँच पर मक्खन का 1 बड़ा चम्मच पिघलने तक गरम करें। चिकन जोड़ें और कभी-कभी सरगर्मी करते हुए, बाहर की तरफ ब्राउन होने तक पकाएं। डच ओवन से निकालें, अलग सेट करें।
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एक ही डच ओवन में, मध्यम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन शेष बचे जब तक पिघल न जाए। प्याज, अजवाइन, और गाजर जोड़ें; लगभग 5 मिनट या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। शोरबा जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, 10 मिनट के लिए कवर किया गया। आलू में हिलाओ। सिमर, ढंका हुआ, 10 मिनट के लिए या जब तक आलू निविदा न हो। आरक्षित चिकन में हिलाओ।
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एक छोटे कटोरे में एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए आटा और 1/4 कप नरम मक्खन मिलाएं। आटा मिश्रण शोरबा मिश्रण में हिलाओ। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं। आधा-आधा जोड़ें। मध्यम आँच पर पकाएँ और गर्म होने तक हिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। बेकन के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 372 कैलोरी, (11 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 104 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 782 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 26 ग्राम प्रोटीन।
