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सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में लगभग 5 मिनट या जब तक प्याज निविदा है, तब तक मध्यम गर्मी पर प्याज और कोरिज़ो पकाना। काली बीन्स, शोरबा, चूने का रस, मिर्च मिर्च, और जीरा में हिलाओ।
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कुक, कवर, 10 से 15 मिनट के लिए या जब तक सेम मिश्रण वांछित स्थिरता है, कभी-कभी सरगर्मी। नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।
सुझाव:
एडोबो सॉस में चिपोटल चिली पेपर्स बहुत मसालेदार होते हैं। उन्हें संयमपूर्वक उपयोग करें, एक समय में थोड़ा सा जोड़ना; आप हमेशा अधिक जोड़ सकते हैं।
* युक्ति:
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 186 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 17 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 780 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 1 चीनी, 14 ग्राम प्रोटीन।
