विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। ब्राउन शुगर, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी मिलाएं। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त तक अंडे और वेनिला में हराया। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करना, किसी भी शेष आटे और जई में हलचल। बटरस्कॉच के टुकड़ों में हिलाओ।
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गोल चम्मच से आटा या 1/4-कप उपाय 2 से 3 इंच के अलावा एक अलग कुकी शीट पर छोड़ दें। छोटे कुकीज़ के लिए 8 से 10 मिनट, बड़े कुकीज़ के लिए 10 से 12 मिनट या किनारों के भूरे होने तक सेंकें (केंद्र अभी भी नम दिखाई दे सकते हैं)। कुकी शीट पर 2 मिनट के लिए ठंडा करें। एक तार रैक पर स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 129 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 80 मिलीग्राम सोडियम, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
