क्रोक-भुना हुआ नए आलू | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 3 पाउंड छोटे नए आलू, आधा
• 8 लौंग लहसुन, छिलका
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चमचा ताजा दौनी या 1 चम्मच सूखे दौनी, कुचल दिया
• 1 चम्मच कोषेर नमक या 1/2 चम्मच नमक
• । चम्मच मोटे जमीन काली मिर्च

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े कटोरे में आलू और लहसुन को मिलाएं। तेल के साथ बूंदा बांदी और दौनी, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के; परत देने के लिए उछालें। आलू के मिश्रण को 3 1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में स्थानांतरित करें।

• चरण 2

  3 से 4 घंटों के लिए या आलू के निविदा होने तक उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 103 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 168 मिलीग्राम सोडियम, 19 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।