विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चाहें तो टमाटर छील लें। बीज, कोर और मोटे तौर पर टमाटर काटें (आपको लगभग 7 कप होना चाहिए)। टमाटर को एक बड़े कोलंडर में रखें। नाली 30 मिनट; किसी भी तरल को त्यागें।
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4- से 6-क्यूटी में। स्टेनलेस स्टील, तामचीनी, या नॉनस्टिक भारी बर्तन टमाटर और शेष सामग्री को मिलाते हैं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 20 मिनट, कभी कभी सरगर्मी। गर्मी से हटाएँ।
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गर्म निष्फल पिंट कैनिंग जार में लाडले गर्म साल्सा, 1/2-इंच हेडस्पेस छोड़कर। वाइप जार रिम्स; lids और पेंच बैंड समायोजित करें।
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एक उबलते पानी के डिब्बे में 20 मिनट के लिए जार भरें (उबलते समय पानी लौटने पर समय शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; वायर रैक पर शांत।
* युक्ति
चिली काली मिर्च में ऐसे तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को परेशान कर सकते हैं। उनके साथ काम करते समय प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 18 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 135 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
