विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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कोमल प्लास्टिक बैग में उथले डिश में टेंडरलॉइन रखें। मारिनडे के लिए, कटोरे में व्हिस्क एक साथ, वाइन, बाल्समिक सिरका, जैतून का तेल, सरसों, लहसुन, सोया सॉस, 1 चम्मच संतरे का छिलका, और दौनी को संरक्षित करता है। पोर्क के ऊपर अचार डालना; सील बैग। मैरीनेट, प्रशीतित, 2 से 5 घंटे, कभी-कभी बैग को घुमाते हुए।
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प्रीहीट ओवन को 425 डिग्री फेरनहाइट पोर्क में जमा कर लें। उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर मांस रखें। 35 से 45 मिनट या केंद्र में थोड़ा गुलाबी होने तक (155 डिग्री फारेनहाइट) भूनें।
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इस बीच, सॉस के लिए, छोटे सॉस पैन में उबलते हुए आरक्षित मैरनेड लाएं; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 5 मिनट। स्लाइस पोर्क; सॉस और हरी बीन्स के साथ परोसें। अतिरिक्त संतरे के छिलके के साथ शीर्ष। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 221 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 74 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 244 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 24 ग्राम प्रोटीन।
