विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक बड़े सॉस पैन में आलू और प्याज को कवर किया जाता है, उबलते पानी की एक बड़ी मात्रा में लगभग 15 मिनट या निविदा तक। सूखा कुंआ। 1 कप पकी हुई सब्जियों को अलग रख दें।
-
एक खाद्य प्रोसेसर कटोरे में शेष पकी हुई सब्जियों और चिकन शोरबा को मिलाएं। लगभग 1 मिनट या चिकना होने तक ढक कर पकाएं। रद्द करना।
-
उसी सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। आटा, डिल या तुलसी, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। एक बार में सभी दूध जोड़ें। थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं और हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं।
-
आरक्षित 1 कप पकी हुई सब्जियों और मिश्रित सब्जी मिश्रण में हिलाओ। कुक और के माध्यम से गर्म जब तक हलचल। यदि आवश्यक हो, तो वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए अतिरिक्त दूध में हलचल करें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम। लगभग 4-1 / 2 कप (4 साइड-डिश सर्विंग) बनाता है।
टिप्स
यदि आवश्यक हो, लैक्टोज मुक्त दूध के लिए दूध या आधे-आधे का स्थान लें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 185 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 13 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 414 मिलीग्राम सोडियम, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम प्रोटीन।
