विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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प्रत्येक चिकन स्तन के दोनों किनारों को तेल के 1 चम्मच के साथ ब्रश करें; नमक और काली मिर्च के 1/4 चम्मच के साथ चिकन छिड़कें।
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लकड़ी का कोयला ग्रिल के लिए, 12 से 15 मिनट के लिए या अब गुलाबी (170 डिग्री फेरनहाइट) तक मध्यम कोयले पर एक खुला ग्रिल के रैक पर चिकन ग्रिल करें, ग्रिलिंग के माध्यम से एक बार आधा कर दें। (गैस ग्रिल के लिए, ग्रिल को प्रीहीट कर लें। मध्यम आंच पर मध्यम आंच पर रखें। हीट पर ग्रिल रैक पर चिकन रखें। निर्देशानुसार ग्रिल करें और ग्रिल करें।)
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इस बीच, बीन्स को 1-1 / 2-क्वार्ट माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें। पानी डालें। वैंट प्लास्टिक रैप के साथ कवर डिश। 3 मिनट के लिए 100 प्रतिशत बिजली (उच्च) पर माइक्रोवेव; नाली।
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सॉस के लिए, एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में शेष 2 बड़े चम्मच तेल, शेष 1/4 चम्मच नमक, अजमोद, सिरका, लहसुन और कुचल लाल मिर्च को मिलाएं। लगभग चिकना होने तक ढककर पकाएं।
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नींबू से छिलके को बारीक काट लें। चिकन और बीन्स को सॉस और नींबू के छिलके के साथ सर्व करें। सभी पर नींबू का रस निचोड़ें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 281 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 376 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 35 ग्राम प्रोटीन।
