विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मीठे आलू छील; 2 इंच के टुकड़ों में काट लें। एक कवर किए हुए बड़े सॉस पैन में पर्याप्त उबलते हुए आलू पकाएं, हल्के नमकीन पानी को लगभग 20 मिनट तक या निविदा तक कवर करें; नाली। एक आलू मैशर के साथ आलू को मैश करें या चिकनी होने तक कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें।
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एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में नारियल का दूध डालें। वॉन्टेड प्लास्टिक रैप के साथ कवर। 20 से 30 सेकंड या जब तक दूध उबलता नहीं है तब तक 70 प्रतिशत बिजली (मध्यम-उच्च) पर माइक्रोवेव। करी पाउडर, नमक, और कुचल लाल मिर्च में हिलाओ। हल्के और फूलने तक मसले हुए आलू में हिलाओ।
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परोसने के लिए आलू के ऊपर नारियल और सिलेंट्रो छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 161 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 245 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
