विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में लाल मूली, डाइकॉन, चूने का रस, सिरका और नमक मिलाएं। मूली के मिश्रण को ढक दें। यदि वांछित है, तो 2 घंटे चिल करें।
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गड्ढे के चारों ओर एवोकाडोस क्रॉसवर्ड को 1 / 4- से 1/2 इंच मोटी रिंगों में काटें। धीरे से प्रत्येक रिंग को बंद करें। प्रत्येक अंगूठी से छील को सावधानीपूर्वक हटा दें और छोड़ दें। गड्ढे को त्यागें।
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यदि सेरानो मिर्च का उपयोग करते हैं, तो मिर्च को लंबे समय तक विभाजित करें। स्टेम और बीज निकालें और त्यागें। पेप्पर को माचिस के आकार की स्ट्रिप्स में काटें। कई माचिस की तीली की मीन्स। मिर्च को अलग रख दें।
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सर्व करने के लिए, 4 चिल्ड सलाद प्लेटों में से 3 या 4 एवोकैडो रिंग्स को स्टैक करें। प्रत्येक एवोकैडो स्टैक के केंद्र को मूली स्लाव और सेरानो मिर्च मैचस्टिक्स के एक स्प्रे के साथ भरें, यदि वांछित हो। किसी भी शेष ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। यदि वांछित हो, कीमा बनाया हुआ सीरन मिर्च के साथ प्लेट छिड़कें। 4 साइड डिश सर्विंग बनाती है।
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गर्म मिर्च मिर्च में ऐसे तेल होते हैं जो आँखों, होंठों और संवेदनशील त्वचा को जला सकते हैं। उन्हें तैयार करते समय प्लास्टिक के दस्ताने पहनें और बाद में अपने हाथों को अच्छी तरह से धोना सुनिश्चित करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 162 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 91 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
