विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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स्क्वैश करें और बीज निकालें। एक बेकिंग डिश पर, स्क्वैश हलवे को नीचे रखें। 30 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। कट साइड को ऊपर की ओर करें। सेंकना, 20 से 25 मिनट या स्क्वैश के निविदा होने तक।
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एक चम्मच का उपयोग करके छिलके से स्कूप स्क्वैश पल्प; छिलका उतारना। एक ब्लेंडर कंटेनर या खाद्य प्रोसेसर कटोरे में बैचों में लुगदी रखें। कवर और मिश्रण या प्रक्रिया स्क्वैश के चिकनी होने तक, मिश्रण में बहुत मोटी होने पर कुछ चिकन शोरबा मिलाएं।
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एक साथ एक बड़े सॉस पैन में शुद्ध स्क्वैश और शेष चिकन शोरबा हिलाओ। अदरक, नमक, काली मिर्च और दालचीनी में हिलाओ। उबलने के लिए मिश्रण ले आओ। गर्मी कम करें और आधे-आधे या हल्के क्रीम में हलचल करें। के माध्यम से गर्मी, लेकिन उबाल नहीं। यदि वांछित है, तो खट्टा क्रीम और थाइम स्प्रिग्स के साथ प्रत्येक सेवारत गार्निश करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 142 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 491 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।
