विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ढके हुए मध्यम सॉस पैन में शकरकंद को पर्याप्त उबलते पानी में 10 से 12 मिनट या टेंडर तक पकाने के लिए पकाएं।
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इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गर्मी तेल में। प्याज जोड़ें; 5 मिनट तक पकाएं। मिठाई काली मिर्च जोड़ें; 3 मिनट और पकाएं। टमाटर, ब्राउन शुगर (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक, और काली मिर्च जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, लगभग 5 मिनट या जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए।
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पके हुए शकरकंद को अच्छी तरह से फेंट लें। शकरकंद को टमाटर के मिश्रण में मिलाएं। अजमोद के पत्तों के साथ गार्निश।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 80 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 221 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।
