विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े सॉस पैन में, शोरबा, ब्रोकोली, प्याज और भुना हुआ लहसुन मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर करें और लगभग 10 मिनट या जब तक ब्रोकली बहुत निविदा न हो जाए। ब्रोकोली मिश्रण के आधे हिस्से को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें। एक कटोरे में स्थानांतरित करें। शेष ब्रोकोली मिश्रण के साथ दोहराएँ। सभी मिश्रण को सॉस पैन पर लौटें।
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ब्रोकोली मिश्रण को उबाल कर लाएं। पनीर जोड़ें; पनीर के गलने तक पकाएं और हिलाएं। आधा-आधा और हैम में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 283 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 58 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1213 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 3 चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।
