विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मिश्रण कटोरे में मकई का आटा या सभी-उद्देश्य आटा, प्याज या लहसुन पाउडर, नमक, अजवायन के फूल और काली मिर्च को मिलाएं। मछली, चिकन, या सब्जियों को कोट करने के लिए उपयोग करें। रेफ्रिजरेटर में कसकर कवर कंटेनर में मिश्रण को स्टोर करें। लगभग 2 कप बनाता है।
टिप्स
पान-फ्राइड फिश की एक सेवारत के लिए पोषण संबंधी तथ्य दिए गए हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 255 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 78 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 248 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 20 ग्राम प्रोटीन।फ्रायड चिकन
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ब्रायलर-फ्रायर चिकन को कुल्ला, काट लें। कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। उथले कटोरे में अंडे और दूध को मिलाएं। प्लास्टिक या पेपर बैग में फ्राई कोटिंग रखें। अंडे के मिश्रण में चिकन के टुकड़े डुबोएं। फिर, एक समय में चिकन, 2 या 3 टुकड़े जोड़ें, बैग को हिलाएं और कोट करें। एक 12 इंच के कड़ाके की गर्मी में तेल को छोटा या पकाने के लिए पिघलाया जाता है। कुक चिकन, खुला, मध्यम-कम गर्मी पर 50 से 60 मिनट तक या निविदा तक, कभी-कभी टुकड़ों को मोड़ते हुए। चिकन निकालें। कागज तौलिये पर नाली। 6 को परोसता हैं।
तली हुई सब्जियां
सामग्री
दिशा-निर्देश
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पीटा अंडे में कटा हुआ और खुली बैंगन या कटा हुआ तोरी या पूरे मशरूम को डुबोएं। फिर, फ्राई कोटिंग में सब्जियों को डुबोएं। 2 से 3 मिनट के लिए या कुरकुरा और सुनहरा होने तक, वेजिटेबल ऑइल (375 डिग्री F) में एक बार फ्राई सब्जियां। कागज तौलिये पर नाली। 4 सर्विंग्स बनाता है।
