विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
बीज, कोर, और बारीक टमाटर काट लें। उपाय 3 1/2 कप कटा हुआ टमाटर; 6- से 8-क्वार्ट स्टेनलेस स्टील, तामचीनी, या नॉनस्टिक भारी बर्तन में रखें। उबलने के लिए लाओ, कभी-कभी सरगर्मी; गर्मी कम करो। सिमर, 10 मिनट के लिए कवर किया गया। उपाय 3 1/3 कप टमाटर; गमले में लौटें। नींबू का रस और तुलसी में हिलाओ।
-
एक छोटी कटोरी में 1/4 कप चीनी और पेक्टिन मिलाएं; टमाटर मिश्रण में हलचल। लगातार हिलाते हुए एक पूरी बेलन को उबालें। शेष 2 3/4 कप चीनी में हिलाओ। लगातार हिलाते हुए, एक पूरी रोलिंग उबाल पर लौटें। लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट तक उबालें। गर्मी से निकालें और जल्दी से फोम को धातु के चम्मच के साथ बंद करें।
-
1/4-इंच हेडस्पेस छोड़कर, गर्म निष्फल आधा-पिंट कैनिंग जार में लाडले गर्म जाम। वाइप जार रिम्स; lids और पेंच बैंड समायोजित करें।
-
5 मिनट के लिए उबलते-पानी के डिब्बे में भरे हुए जार को संसाधित करें (उबलते समय पानी लौटने पर समय शुरू करें)। कनेर से जार निकालें; वायर रैक पर शांत। 5 आधा-चुटकी बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 39 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 4 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम प्रोटीन।
