सूखे खुबानी के साथ गेहूं बेरी सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 कप गेहूं जामुन, rinsed और सूखा
• 1 15 औंस गार्बानो बीन्स (छोला), rinsed और सूखा कर सकते हैं
• 1 कप ताजा बर्फ मटर
• ½ कप सूखे खुबानी, कटा हुआ
• ½ कप सूखे क्रैनबेरी
• Green कप कटा हुआ हरा प्याज
• 3 बड़े चम्मच अखरोट का तेल
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक मध्यम कटोरे में गेहूं के जामुन, 3 कप पानी और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं; रात भर ढंककर रखें। मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरण; उबाल लाने के लिए। गर्मी कम करो; उबाल, कवर, 45 से 60 मिनट या निविदा तक। नाली; ठंडा 1 घंटा।

• चरण 2

  बड़े कटोरे में नालीदार गेहूं जामुन, गार्बानो बीन्स, बर्फ मटर, खुबानी, क्रैनबेरी और हरी प्याज गठबंधन करते हैं। कटोरे में एक साथ तेल, नींबू का रस, और 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च। गेहूं बेरी मिश्रण पर डालो; कोट करने के लिए हिलाओ। एक बार परोसें या कवर करें और 24 घंटे तक सर्द करें। 8 साइड डिश सर्विंग बनाती है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 239 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 342 मिलीग्राम सोडियम, 43 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम फाइबर, 13 चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।