विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम गर्मी प्रूफ कटोरे में ककड़ी और सेरानो काली मिर्च को मिलाएं; रद्द करना। एक मध्यम सॉस पैन में चावल का सिरका, चीनी और नमक मिलाएं। उबलने के लिए सिरका मिश्रण लाओ, चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी। गाजर जोड़ें; उबलते पर लौटें। गर्मी कम करो। कुक, कवर, 1 मिनट के लिए। खीरे के मिश्रण पर गाजर का मिश्रण डालें; गठबंधन करने के लिए हलचल। कवर करें और कभी-कभी हिलाते हुए दो घंटे तक खड़े रहने दें।
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सब्जियां, अचार तरल का 1/4 कप जलाकर। एक बड़े कटोरे में जैतून के तेल के साथ आरक्षित तरल मिलाएं; गोभी जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस। यदि वांछित हो, तो मसालेदार सब्जियां, पोर्क, सीलांटो, मूंगफली और टोस्टेड ब्रेड के साथ शीर्ष गोभी।
* हैंडलिंग गर्म मिर्च:
क्योंकि गर्म चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना बवासीर के संपर्क से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और पानी से अच्छी तरह धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 327 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 12 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 47 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 187 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 18 ग्राम प्रोटीन।
