विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
कुक स्क्वैश, पर्याप्त उबलते नमकीन पानी में स्क्वैश को कवर करने के लिए, लगभग 40 मिनट या निविदा तक। नाली।
-
जब संभाल करने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो आधे में मर्लिटन्स को लंबाई में काट लें। बीज निकालें। त्वचा के 1/2 इंच के भीतर पल्प को स्कूप करें। गोले अलग सेट करें। चोकर का गूदा। नाली। अतिरिक्त तरल निकालने के लिए कागज तौलिये के बीच का गूदा निचोड़ें। रद्द करना।
-
भराई के लिए, प्याज या अजवाइन और लहसुन को मक्खन या मार्जरीन में निविदा तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ।
-
यदि वांछित हो, तो गार्निश के लिए 4 पूरी झींगा आरक्षित करें। शेष चिंराट को छोटे टुकड़ों में काटें। प्याज मिश्रण में स्टिर झींगा, मिर्लिटोन पल्प, टोस्ट ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, नमक, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें। स्क्वैश के गोले में चम्मच भराई।
-
10x6x2 इंच के बेकिंग डिश में गोले रखें। भरवां स्क्वैश, खुला, 350 डिग्री एफ ओवन में लगभग 30 मिनट या जब तक गर्म न हो जाए। यदि वांछित हो तो प्रत्येक को अजवाइन की पत्तियों और एक पूरी पकी हुई झींगा के साथ गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
भरवां तोरी:
ऊपर निर्देशित के रूप में तैयार करें, मिरिटों के लिए दो 8-औंस ज़ुचिनी को छोड़कर। तोरी को 10 से 15 मिनट के लिए पानी में पकाएं। सेंकना करने के लिए, 12x7-1 / 2x2-इंच बेकिंग डिश में गोले की व्यवस्था करें। ऊपर निर्देशित के अनुसार जारी रखें, सिवाय सेंकना 20 मिनट।
टिप्स
टोस्ट ब्रेड क्रम्ब्स: ब्रेड क्रम्ब्स को टोस्ट करने के लिए, उथले बेकिंग पैन में टुकड़ों को फैलाएं। 350 डिग्री फेरनहाइट में लगभग 10 मिनट या जब तक टोस्ट नहीं किया जाता है, कभी-कभी हिलाएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 226 कैलोरी, (8 ग्राम संतृप्त वसा, 143 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 397 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 14 ग्राम प्रोटीन।
