विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
पहले से गरम ओवन को 450 डिग्री F. सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री तैयार करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, अपने हाथों को थोड़े चपटे आटे का उपयोग करें। 12 इंच के घेरे में किनारे से आटा गूंथें। रोलिंग पिन के चारों ओर पेस्ट्री सर्कल लपेटें; एक 9 इंच पाई प्लेट में अनियंत्रित। बिना खींचे पाई प्लेट में पेस्ट्री बनाएं। पाई प्लेट के किनारे से परे 1/2 इंच तक ट्रिम करें। अतिरिक्त पेस्ट्री के तहत मोड़ो। इच्छानुसार धार। कांटा के साथ पेस्ट्री के नीचे और बगल में चुभन। पन्नी की दोहरी मोटाई के साथ लाइन पेस्ट्री। 8 मिनट तक बेक करें। पन्नी को हटा दें। 5 से 6 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
-
एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट और मक्खन मिलाएं। पिघलने तक मध्यम-कम गर्मी पर कुक और हलचल करें। क्रीम पनीर और मदिरा जोड़ें। चिकना होने तक पकाएं और हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। 1/4 कप पीसा हुआ चीनी में हिलाओ।
-
बेक्ड पेस्ट्री खोल के नीचे चॉकलेट मिश्रण फैलाएं। चॉकलेट की परत पर स्ट्रॉबेरी, तने हुए सिरों को व्यवस्थित करें। पिघले हुए जेली के साथ जामुन ब्रश करें। कम से कम 4 घंटे के लिए ढककर रखें।
-
सर्व करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। यदि वांछित है, तो व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 467 कैलोरी, (16 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 10 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 56 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 182 मिलीग्राम सोडियम, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 26 चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम कटोरे में आटा और नमक को एक साथ हिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके टुकड़ों को मटर के आकार तक छोटा करने में कटौती करें। आटा मिश्रण के हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी छिड़कें; कांटे से धीरे से उछालें। नम आटे को कटोरे के किनारे दबाएं। अतिरिक्त ठंडे पानी के साथ दोहराएं, एक समय में 1 बड़ा चमचा (कुल 4 से 5 बड़े चम्मच), जब तक कि आटे के सभी मिश्रण को सिक्त नहीं किया जाता है। एक गेंद में आकार।
