ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्ट्रॉबेरी, रबर्ब, चीनी और पानी को मिलाएं। चिकना होने तक ढंकें और ब्लेंड करें या प्रोसेस करें।
3-क्यूटी में मिश्रण डालो। आयताकार बेकिंग डिश। शराब और काली मिर्च में हिलाओ। कम से कम 5 घंटे या जब तक आधा रह जाए, तब तक ढककर जमने दें। सेवा करने के लिए, जमे हुए मिश्रण की सतह को परिमार्जन करें।