विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से छह छह-औंस ramekins या कस्टर्ड कप; रद्द करना। पन्नी के साथ एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन को लाइन करें। तैयार बेकिंग पैन में पार्सनिप, गाजर, और आलू को मिलाएं। नमक के साथ छिड़के। तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें। रोस्ट, खुला, लगभग 30 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा और हल्के भूरे रंग की नहीं होती हैं।
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इस बीच, एक बड़ी कड़ाही में मध्यम गर्मी पर शेष 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। प्याज और लहसुन जोड़ें; 4 से 5 मिनट के लिए या प्याज के नरम होने तक पकाएं। शोरबा, टमाटर पेस्ट, सिरका, दौनी और कुचल लाल मिर्च में हिलाओ। सेम में धीरे हलचल। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 8 से 10 मिनट या जब तक मिश्रण थोड़ा गाढ़ा नहीं हो जाता है, तब तक उबालें। भुनी हुई सब्जियों में हिलाओ।
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टॉपिंग के लिए, एक छोटे कटोरे में पैंको, पनीर और पाइन नट्स मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन के साथ बूंदा बांदी; परत देने के लिए उछालें।
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प्रत्येक तैयार रमीकिन में सब्जी मिश्रण के 1 कप के बारे में चम्मच। टॉपिंग से छिड़काव करें। 15x10x1-इंच बेकिंग पैन से पन्नी निकालें और पैन में ramekins की व्यवस्था करें। सेंकना, खुला, लगभग 10 मिनट या टॉपिंग सुनहरा होने तक।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 334 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 8 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1013 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 8 ग्राम फाइबर, 11 चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।
