भुनी हुई सब्जियों के साथ बेलसामिक सिरका | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

8 औंस ताजा हरी बीन्स, छंटनी समाप्त होती है
1 छोटा प्याज, पतले वेज में काट लें
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
नमक का पानी
पानी का छींटा
2 मध्यम पीले गर्मियों में स्क्वैश, लंबाई में आधा और कटा हुआ 1/4 इंच मोटा
Amic कप बेल्समिक सिरका

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक उथले रोस्टिंग पैन में बीन्स, प्याज और लहसुन को मिलाएं। जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। सेम तक समान रूप से लेपित होने तक टॉस मिश्रण। एक ही परत में फैल गया।
चरण 2
8 मिनट के लिए 450 डिग्री एफ ओवन में भुनाएं। स्क्वैश में हिलाओ और 5 से 7 मिनट के लिए या सब्जियों को निविदा और थोड़ा भूरा होने तक भूनें।
चरण 3
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर उबलते हुए बेलसमिक सिरका लाएं; गर्मी कम करो। लगभग 5 मिनट या आधे से कम होने तक उबालें (सिरका थोड़ा मोटा हो जाएगा)।
चरण 4
भुना हुआ सब्जियों पर सिरका बूंदा बांदी; तब तक टॉस करें जब तक सब्जियां समान रूप से लेपित न हों। 4 से 6 साइड डिश सर्विंग बनाती है।