विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। मक्खन के 2 बड़े चम्मच के साथ 12 इंच के कच्चा लोहा के कटोरे को धीरे से ब्रश करें; बचे हुए मक्खन को अलग रख दें।
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कॉर्नमील, चीनी, मासा हरिना, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और कद्दू पाई मसाला मिलाएं। एक अन्य कटोरे में शेष मक्खन, छाछ, खट्टा क्रीम, अंडा और कद्दू मिलाएं; कॉर्नमील मिश्रण में मिलाएं। तैयार कड़ाही में डालें।
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22 से 25 मिनट तक या टूथपिक डालने से बंद केंद्र साफ हो जाता है। तार रैक पर ठंडा; व्हीप्ड मक्खन के साथ गर्म परोसें।
बनाओ-आगे दिशा:
निर्देशानुसार तैयार करें और बेक करें। पन्नी में ठंडा मकई की रोटी लपेटें। 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। 15 मिनट के लिए या गर्म होने तक 350 डिग्री फेरनहाइट में, पन्नी में लिपटे हुए गरम करें।
कद्दू मकई मफिन:
2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ बाईस 1-3 / 4-इंच मफिन कप को छोड़कर ऊपर जैसा तैयार करें। मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज। 8 से 10 मिनट बेक करें या जब तक टूथपिक डालने से बंद-केंद्र साफ न हो जाए।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 217 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 44 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 444 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
