विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- बरस रही चेस्टनट:
- भुना हुआ कद्दू या स्क्वैश:
- * रसोई टिप:
- पोषण तथ्य
- मोलस व्हिप्ड क्रीम
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 डिग्री एफ पर गरम करें। मक्खन 2-1 / 2- से 3-चौथाई गेल पुलाव; रद्द करना। बड़े कटोरे में व्हिपिंग क्रीम और दूध मिलाएं। फटे हुए क्रोइसैन और गोलियां डालें। धीरे से दबाएं जब तक कि सब कुछ दूध के मिश्रण से ढक न जाए। कस्टर्ड तैयार करते समय खड़े रहें।
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कस्टर्ड के लिए, अंडे, अंडे की जर्दी, शक्कर, कद्दू, करंट्स, पिघला हुआ मक्खन, मसाले और वेनिला को एक बड़े डबल बॉयलर (या एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में एक बड़े आकार के कटोरे में पानी की एक सॉस पैन में मिलाएं) के साथ मिलाएं। मध्यम गर्मी पर डबल बॉयलर रखें और गर्म मिश्रण गर्म होने तक लगातार हिलाएं और शक्कर घुल गए। क्रोइसैन मिश्रण में मोड़ो। तैयार पुलाव में सभी डालें। बेक, खुला, 50 मिनट या सेट होने तक। मोलास क्रीम और थाइम के साथ गर्म परोसें। 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में किसी भी ब्रेड पुडिंग को स्टोर करें। 12 सर्विंग्स बनाता है।
बरस रही चेस्टनट:
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प्रत्येक शाहबलूत के सपाट तरफ एक एक्स काटें। बेकिंग पैन में रखें। 15 मिनट के लिए 400 डिग्री फेरनहाइट पर भुनाएं, कभी-कभी टॉस करें। गर्म होने पर गोलियां छीलें।
भुना हुआ कद्दू या स्क्वैश:
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वॉश करें, लंबाई बढ़ाएं, और पाई कद्दू या कठोर (सर्दियों) स्क्वैश के बीज निकालें। बेकिंग डिश में आधा, कटे हुए किनारे रखें। 45 से 55 मिनट या निविदा तक 350 डिग्री एफ पर सेंकना; ठंडा। एक चम्मच के साथ खोल से मांस परिमार्जन।
* रसोई टिप:
वेनिला बीन से बीज निकालने के लिए, छोटे चाकू का उपयोग करके बीन को आधी लंबाई में विभाजित करें। चाकू की नोक का उपयोग करना, प्रत्येक आधे से छोटे काले बीज बाहर निकालना, फली को त्यागना, या वेनिला बीन-वर्बेना चीनी में जोड़ें, नुस्खा केंद्र देखें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 781 कैलोरी, (23 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 231 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 320 मिलीग्राम सोडियम, 103 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 77 चीनी, 10 ग्राम प्रोटीन।मोलस व्हिप्ड क्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक ठंडा मिश्रण का कटोरा में व्हीपिंग क्रीम, पाउडर चीनी और गुड़ मिलाएं। नरम चोटियों के रूप में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो। सर्विंग बाउल में डालें। कद्दू पाई मसाले, सेब पाई मसाले, या जमीन दालचीनी के साथ हल्के से छिड़कें।
