विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में इतालवी मसाला, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन के सभी पक्षों पर समान रूप से मिश्रण छिड़कें; अपनी उंगलियों के साथ चिकन में रगड़ें। चिकन को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में रखें।
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प्याज, मशरूम, और लहसुन जोड़ें। एक कटोरे में टमाटर और सिरका मिलाएं; कुकर में चिकन मिश्रण डालें।
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4 से 5 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 2 से 2-1 / 2 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। यदि कम-गर्मी सेटिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च-गर्मी सेटिंग की ओर मुड़ें। तोरी और मीठी मिर्च में हिलाओ। 30 मिनट के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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इस बीच, एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़ और पेस्टो को मिलाएं। ब्रेड के कटे हुए किनारों पर समान रूप से पेस्टो मिश्रण फैलाएं।
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चिकन को एक काटने बोर्ड में स्थानांतरित करें। रोटी तल पर एक स्लेटेड चम्मच, चम्मच सब्जी मिश्रण का उपयोग करना। खाना पकाने के रस का त्याग करें। पतले स्लाइस चिकन। सब्जियों पर चिकन स्लाइस की व्यवस्था करें। तुलसी और रोटी ऊपर जोड़ें। 6 या 8 सेवारत आकार के भागों में पाव काटें।