मध्यम गर्मी के ऊपर बड़े कड़ाही गर्मी तेल में। मीठे मिर्च, प्याज, लहसुन, और दौनी जोड़ें; कवर करें और कभी-कभी हिलाते हुए 10 से 15 मिनट या टेंडर तक पकाएं। यदि प्रयोग किया जाता है, तो ताजा मेंहदी निकालें। सिरका में हिलाओ। गर्मी से हटाएँ; सुरक्षित रखना। लगभग 4 कपल बनाता है।
