विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक उथले बेकिंग पैन में आठ छोटे गिलास रखें; रद्द करना।
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एक छोटे कटोरे में पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें। हलचल मत करो। 5 मिनट खड़े रहने दें।
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इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में चीनी और 1/2 कप आधा-आधा भाग हिलाएं। मध्यम गर्मी पर गर्म करें, लेकिन उबलते नहीं। जिलेटिन जोड़ें और जिलेटिन भंग होने तक हलचल करें। गर्मी से हटाएँ। चिकना होने तक दही में फेंटें। शेष आधे-आधे और वेनिला में हिलाओ। चश्मे में डालो। कवर और 4 से 24 घंटे या सेट होने तक ठंडा करें। *
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इस बीच, लाइम सिरप तैयार करें। लाइम सिरप में आड़ू टॉस। सेवा करने के लिए, शीर्ष पन्ना कॉटेज आड़ू और कुछ सिरप के साथ। यदि वांछित है, तो चूने के स्लाइस और पिस्ता के साथ शीर्ष।
* युक्ति
स्पीड-सेट विधि: 1-1 / 2 घंटे या सेट होने तक सर्द में स्थानांतरित करने से पहले 20 मिनट के लिए कवर और फ्रीज को छोड़कर, निर्देशानुसार तैयार करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 336 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 32 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 49 मिलीग्राम सोडियम, 48 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 45 ग्राम चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।लाइम सिरप
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे सॉस पैन में चूने का रस, चीनी और पानी मिलाएं। चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, उबलने के लिए लाओ। गर्मी कम और उबाल, खुला, लगभग 8 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक। ठंडा होने पर सिरप अधिक गाढ़ा होगा।
