विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में एक साथ आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। सूखे मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं; रद्द करना।
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एक और मध्यम मिश्रण कटोरे में अंडे, दूध और खाना पकाने के तेल को मिलाते हैं। सूखे मिश्रण में एक बार अंडे का मिश्रण डालें। सिक्त होने तक हिलाओ (बल्लेबाज को गांठ होना चाहिए)।
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मानक आकार के पेनकेक्स के लिए, गर्म, हल्के ढंग से ग्रील्ड या भारी कड़ाही में लगभग 1/4 कप घोल डालें। डॉलर के आकार के पेनकेक्स के लिए, गर्म, हल्के से ग्रिल्ड या हैवी स्किललेट पर लगभग 1 बड़ा चम्मच घोल डालें। मध्यम आँच पर लगभग 2 मिनट तक पकाएं या जब तक पैनकेक सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक दूसरी तरफ मुड़ें जब पैनकेक्स की चुलबुली सतह और किनारों को थोड़ा सूखा हो। गर्म परोसें। 8 से 10 मानक-आकार (4-इंच) या 36 डॉलर-आकार (2-इंच) पेनकेक्स (8 सर्विंग्स) बनाता है।
अनाज पेनकेक्स:
सभी प्रकार के आटे के लिए 1/2 कप साबुत गेहूं के आटे और 1 / कप एक प्रकार का अनाज के आटे को छोड़कर, बाईं ओर पैनकेक तैयार करें; चीनी के लिए ब्राउन शुगर का विकल्प। प्रति सेवारत पोषण तथ्य: 111 कैलोरी।, 5 ग्राम कुल वसा (1 ग्राम सत। वसा)
छाछ पेनकेक्स:
पैनकेक को बाईं ओर तैयार करें, बेकिंग पाउडर को 1 चम्मच को कम करने के अलावा और सूखे मिश्रण में 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा जोड़ें; दूध के लिए छाछ या खट्टा दूध का विकल्प। यदि आवश्यक हो तो पतली छाछ में अतिरिक्त छाछ डालें। प्रति सेवारत पोषण तथ्य: 111 कैलोरी।, 4 ग्राम कुल वसा (1 ग्राम संतृप्त।)
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 114 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 29 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 181 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
