पुराने जमाने की वनीला बीन आइसक्रीम | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2, कप आधा और आधा, हल्का क्रीम या पूरा दूध
• ¾ कप चीनी
• 1 4 इंच वेनिला बीन या 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क *
• 1 1 कप व्हिपिंग क्रीम

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े सॉस पैन में और आधा-आधा, चीनी, और वेनिला बीन (यदि उपयोग कर रहे हैं) को सिर्फ एक उबाल लें। गर्मी से हटाएँ। वेनिला सेम निकालें; शांत होने दें। एक पारिंग चाकू का उपयोग करते हुए, वेनिला बीन की लंबाई को काटें। बीज बाहर निकालना। हिलाओ बीज (या वेनिला निकालने, अगर का उपयोग कर) और दूध मिश्रण में क्रीम मार। आवरण; लगभग 4 घंटे चिल करें।

• चरण 2

  निर्माता के निर्देशों के अनुसार आइसक्रीम-फ्रीजर में फ्रीज मिश्रण। 4 घंटे रिप करें।

*

यदि वेनिला अर्क का उपयोग करते हुए मिश्रण को गरम करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 205 कैलोरी, (9 ग्राम संतृप्त वसा, 54 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 30 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।