मशरूम-वाइन सॉस | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 कप कटा हुआ ताजा मशरूम (जैसे सीप, सेरेमनी, शिटेक, या बटन)
• 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन
• 1 बड़ा चम्मच सभी उद्देश्य आटा
• 2 चम्मच ताजा तारगोन या 1/4 चम्मच सूखे तारगोन, कुचल दिया
• Oon चम्मच नमक
• Oon चम्मच काली मिर्च
• ¾ कप दूध
• 2 बड़े चम्मच सूखी सफेद शराब या दूध

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  छोटे सॉस पैन में मशरूम और लहसुन को गर्म मक्खन में निविदा तक पकाना। आटा, तारगोन, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। एक बार में 3/4 कप दूध डालें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 2 मिनट और पकाएं। सफेद शराब या अतिरिक्त दूध में हिलाओ। लगभग 1 कप सॉस बनाता है।