मसला हुआ गोभी | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• ½ एक सिर गोभी, cored और मोटे कटा हुआ (3 कप)
• ¼ कप पानी
• ¼ कप बारीक कटा हुआ परमेसन चीज़ (1 औंस)
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• ताजा इतालवी (फ्लैट-पत्ती) अजमोद और / या पेपरिका (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक 1 1/2-क्वार्ट में माइक्रोवेव-सुरक्षित पुलाव गोभी और पानी को मिलाएं। वॉन्टेड प्लास्टिक रैप के साथ कवर। 100% शक्ति (उच्च) पर माइक्रोवेव 12 से 15 मिनट या जब तक फूलगोभी बहुत निविदा है, एक बार सरगर्मी।

• चरण 2

  पकाया गोभी के लिए पनीर और मक्खन जोड़ें। एक आलू मैशर के साथ मैश करें या लगभग चिकनी होने तक कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। यदि वांछित है, तो अजमोद, अतिरिक्त पनीर, और / या पेपरिका के साथ छिड़के।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 99 कैलोरी, (5 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 20 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 194 मिलीग्राम सोडियम, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।