आम-कीवी सालसा | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 पके आम, छिलके और बारीक कटा हुआ
• 1 कीवीफ्रूट, छिलका और बारीक कटा हुआ
• 1 हरा प्याज, पतले कटा हुआ (2 बड़े चम्मच)
• ¼ कप बारीक कटी हुई लाल मीठी मिर्च
• 1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
• 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चम्मच ताजा सिलेंट्रो, अजमोद, या तुलसी छीन लिया
• 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
• डैश जमीन लाल मिर्च
• 1 माध्यम जीका

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  साल्सा के लिए, एक मिक्सिंग बाउल में आम, कीवीफ्रूट, हरी प्याज, लाल मीठी मिर्च, अदरक, ब्राउन शुगर, सीताफल, चूने का रस और पिसी लाल मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस। कम से कम 1 घंटे या अधिकतम 4 घंटे के लिए ढककर रखें।

• चरण 2

  Jicama चिप्स के लिए, jicama को छीलें और आधा करें। एक तेज चाकू से 1/4 इंच मोटी स्लाइस में जिकामा को काटें। यदि वांछित है, तो फूलों के आकृतियों के लिए कुकी कटर का उपयोग करके वांछित आकार में जीका स्लाइस काट लें। सालसा के साथ परोसें। लगभग 2 कप सालसा (सोलह, 2-टेबलस्पून सर्विंग) बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 30 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 0 ग्राम प्रोटीन।