विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। नींबू-मिर्च मसाला के साथ एक बड़े कटोरे में स्क्वैश। एक कटोरे के ऊपर एक महीन-जाली वाली छलनी में स्थानांतरण करें और 15 मिनट खड़े रहने दें। तरल त्यागें। जितना संभव हो सके स्क्वाश को निचोड़ें।
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इस बीच, रोटी को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ शीर्ष पर ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। टोस्ट 10 मिनट के लिए या किनारों के चारों ओर हल्का सुनहरा होने तक, एक बार घुमाएं। ओवन से निकालें। प्रीहीट ब्रॉयलर।
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मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कटोरे में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। प्याज जोड़ें और पकाना और 5 मिनट के लिए या निविदा तक हिलाएं। स्क्वैश और नींबू अजवायन के फूल में हिलाओ और 3 मिनट अधिक या नरम होने तक पकाना। गर्मी से निकालें और नींबू के छिलके में हिलाएं।
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मेयोनेज़ के साथ ब्रेड स्लाइस फैलाएं। पनीर के एक स्लाइस के साथ प्रत्येक शीर्ष। 1 मिनट के लिए या पनीर पिघलने तक गर्मी से 3 से 4 इंच तक उबालें।
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ब्रेड स्लाइस के बीच स्क्वैश मिश्रण को विभाजित करें। 1 से 2 मिनट अधिक या जब तक गर्म न हो जाए। अतिरिक्त थाइम से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।
टिप्स
स्क्वैश के लिए खरीदारी करते समय, फर्म, चिकनी, बेदाग स्क्वैश की तलाश करें। पीले स्क्वैश के लिए, छोटे वाले चुनें - बड़े लोगों के पास बहुत अधिक बीज होते हैं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 285 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 14 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 520 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 9 ग्राम प्रोटीन।
