विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 ° F पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे के साथ कोट बारह 2 1/2-इंच मफिन कप; रद्द करना। एक छोटे कटोरे में पानी और चिया बीज मिलाएं। दूध, तेल और दही में फेंटें।
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, जई, चीनी, बेकिंग पाउडर, नींबू का छिलका, और नमक मिलाएं। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं। आटा मिश्रण करने के लिए एक बार में चिया मिश्रण जोड़ें; बस तब तक हिलाएं जब तक सिक्त न हो जाए (बैटर को गांठदार होना चाहिए) स्ट्रॉबेरी में मोड़ो।
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तैयार मफिन कप में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक कप को लगभग तीन-चौथाई भरा हुआ।
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15 से 20 मिनट या तब तक सेंकें जब तक कि हल्का ब्राउन न हो जाए और मफिन के केंद्रों के पास डाला गया टूथपिक साफ निकल आए। 5 मिनट के तार रैक पर मफिन कप में ठंडा करें। मफिन कप से निकालें। गर्म परोसें।
* टेस्ट रसोई टिप:
चिया के बीज को पीसने के लिए एक ब्लेंडर या मसाले की चक्की का उपयोग करें।
** चीनी पदार्थ:
स्प्लेंडा शुगर ब्लेंड चुनें। 1/2 कप शक्कर के बराबर उत्पाद राशि का उपयोग करने के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करें। SUBSTITUTE के साथ सर्व करना: 144 कैलोरी, 19 ग्राम कार्ब को छोड़कर। (5 ग्राम शक्कर)। एक्सचेंज: 0 कार्ब।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 157 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 180 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 10 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
