जिंजरब्रेड घर बनाने के लिए कैसे | बेहतर घरों और उद्यानों

क्राइस्टमास्टिम में मिठाई खाने से बेहतर यही है कि उनके साथ सजावट की जाए। जिंजरब्रेड घर बनाना सभी उम्र के लिए एक मजेदार गतिविधि है जब परिवार एक साथ इकट्ठा होते हैं। आप समय से पहले आटे को बहाना चाह सकते हैं ताकि आपके मेहमान सीधे अपने जिंजरब्रेड घरों को पाले सेओढ़ लें और सजा सकें।

जिंजरब्रेड आटा बनाएं

1-1 / 2 कप मक्खन, नरम

1-1 / 2 कप गहरे भूरे रंग की चीनी पैक

3 बड़े चम्मच जमीन दालचीनी

4-1 / 2 चम्मच जमीन अदरक

1-1 / 2 चम्मच बेकिंग सोडा

1-1 / 2 चम्मच नमक

1-1 / 2 चम्मच जमीन लौंग

3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर

3/4 चम्मच जमीन जायफल

3 अंडे

1-1 / 2 कप गुड़

6 कप ऑल पर्पस आटा

2-1 / 4 कप पूरे गेहूं का आटा

1. जिंजरब्रेड आटा के लिए, एक अतिरिक्त-बड़े कटोरे में मक्खन, ब्राउन शुगर, दालचीनी, अदरक, बेकिंग सोडा, नमक, लौंग, बेकिंग पाउडर और जायफल को मिलाएं। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित, कटोरे के किनारे कभी-कभार। संयुक्त होने तक, अंडे जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक बीट, गुड़ जोड़ें। आटा को चार भागों में विभाजित करें। लगभग 2 घंटे या जब तक संभालना आसान हो तब तक आटा गूंथ लें।

2. प्रीहीट ओवन को 375 डिग्री F पर। चर्मपत्र कागज की एक बड़ी शीट पर एक आयताकार आटे का एक भाग जो 1/8-इंच मोटा हो। आटे को ऊपर से हल्का-सा गूथें ताकि रोलिंग पिन से चिपके रहें।

3. एक जिंजरब्रेड घर टेम्पलेट का उपयोग करना, आटा आयत पर दीवार पैटर्न के टुकड़े सेट करें; प्रत्येक पैटर्न के टुकड़े के चारों ओर काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। अतिरिक्त आटा निकालें। पैटर्न के टुकड़े निकालें; रद्द करना।

4. एक तेज चाकू का उपयोग करके, खिड़कियों, दरवाजों या अन्य आकृतियों को काट दें। एक बड़े कुकी शीट में चर्मपत्र कागज पर आटा कटआउट को स्थानांतरित करें। 10 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। बेकिंग के दौरान जिंजरब्रेड के टुकड़े कुछ फैल जाएंगे। जिंजरब्रेड टुकड़ों को वापस आकार में ट्रिम करने के लिए, पैटर्न को गर्म जिंजरब्रेड टुकड़ों पर रखें; तेज चाकू से पैटर्न के टुकड़ों को काटें। अतिरिक्त जिंजरब्रेड और पैटर्न के टुकड़े निकालें।

सजावट इकट्ठा

एक बार जिंजरब्रेड घर की दीवार और छत के टुकड़े पूरी तरह से शांत हो जाते हैं और इमारत के लिए तैयार हो जाते हैं, तो आप कुछ अन्य आवश्यक चीजें, जैसे कैंडी और टुकड़े करना चाहते हैं। जिंजरब्रेड घर को सजाते समय उपयोग करने के लिए हमारे कुछ पसंदीदा आइटम नीचे दिए गए हैं। जितने चाहें उतने या कम उपयोग करें।

जिंजरब्रेड हाउस सजा सहायक उपकरण

कैंडी केन्स
अनाज
चॉकलेट कैंडी के टुकड़े
गम
गमड्रॉपस
हार्ड कैंडीज, जैसे पेपरमिंट राउंड
नद्यपान
प्रेट्ज़ेल
मिश्री
चीनी मोती
कुकीज़ को छोड़ दें

Prep Royal Icing

हम जिंजरब्रेड घर को एक साथ रखने के लिए गोंद के रूप में शाही टुकड़े का उपयोग करने की सलाह देते हैं। रॉयल आइसिंग जिंजरब्रेड घरों को सजाने के लिए भी बहुत बढ़िया है - और घर को कैंडी सुरक्षित करना - क्योंकि यह एक चिकनी उपस्थिति है और सूखने पर स्पर्श के लिए कठिन महसूस करता है।

शाही टुकड़े कैसे करें:

एक बड़े कटोरे में 1-3 / 4 कप पाउडर चीनी, 4-1 / 2 चम्मच मेरिंग्यू पाउडर, और 1/4 चम्मच क्रीम मिलाएं। 1/4 कप गर्म पानी और 1/2 चम्मच वेनिला मिलाएं। कम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक संयुक्त। उच्च गति पर 7 से 10 मिनट तक या जब तक मिश्रण बहुत कठोर न हो जाए।

टेस्ट किचन टिप: केक का शौक और शिल्प की दुकानों की सजावट में मेरिंग्यू पाउडर पाया जा सकता है।

जिंजरब्रेड हाउस का निर्माण

एक साथ दीवारों को सुरक्षित करके जिंजरब्रेड घर का निर्माण शुरू करें। TIP: शाही टुकड़े के सख्त होने तक दीवारों को सीधा रखने के लिए चश्मे का उपयोग करें। छत के टुकड़े जोड़ें। फिर पहले से इकट्ठा किए गए मधुर व्यवहार के साथ वांछित के रूप में सजाएं। इसके साथ मजे करो। आखिरकार, यह क्राइस्टमास्टाइम है!

जिंजरब्रेड घर बनाने के तरीके पर अधिक विशेषज्ञ रहस्य प्राप्त करें।