विषयसूची:
- चरण 1: बीज और मोड़ के अलावा टुकड़ा
- चरण 2: एवोकैडो बीज निकालें
- चरण 3: एवोकाडो को छीलें
- एवोकाडो कैसे चुनें
- कैसे एक एवोकैडो को रिपेन करें
एक एवोकैडो को कैसे पिट और स्लाइस किया जाना चाहिए यह रसोई के कौशल को जानना चाहिए, खासकर यदि आप ग्वाकेमोल या एवोकैडो टोस्ट के बड़े प्रशंसक हैं। हम आपको दिखाएंगे कि एक एवोकैडो को कैसे काटें और एक एवोकैडो को सबसे अच्छे तरीके से कैसे गड्ढा करें। प्रत्येक फल से सबसे अधिक प्राप्त करने और एवोकाडो स्लाइसिंग मास्टर बनने के लिए हमारे ताजा एवोकैडो युक्तियों का पालन करें। एवोकैडो टोस्ट, एवोकैडो स्मूदी, और एवोकैडो सलाद सभी आपके भविष्य में हैं!
चरण 1: बीज और मोड़ के अलावा टुकड़ा
अपने एवोकैडो को धो लें। बीज के चारों ओर लंबाई में कटौती करने के लिए, त्वचा और फल के माध्यम से काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। एवोकैडो को अपने हाथों में पकड़कर, उन्हें अलग करने के लिए विपरीत दिशाओं में दो हिस्सों को मोड़ें।
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चरण 2: एवोकैडो बीज निकालें
बीज को हटाने के लिए, चाकू के ब्लेड को बीज में फेंकने के लिए एक त्वरित, कठोर गति का उपयोग करें; इसे हटाने के लिए ट्विस्ट और पुल करें।
चरण 3: एवोकाडो को छीलें
एक काटने की सतह पर, प्रत्येक आधे को फिर से आधा काट लें, और अपनी उंगलियों या एक छोटे चाकू का उपयोग करके क्वार्टर से प्रत्येक त्वचा को छील दें। आप एवोकैडो आधा में स्लाइस भी काट सकते हैं, फल के माध्यम से काट सकते हैं लेकिन त्वचा के माध्यम से नहीं और एक चम्मच का उपयोग करके स्लाइस को बाहर निकालना।
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एवोकाडो कैसे चुनें
अगर एवोकैडो पका हुआ है, तो यह बताना महत्वपूर्ण है कि आखिरकार, कोई भी उपज को उगाना पसंद नहीं करता है। जब आप दुकान पर होते हैं, तो एवोकैडो की तलाश करें, जो उबले हुए या बहुत नरम न हों, और जिसमें कोई गॉज या टूटी हुई त्वचा न हो। यदि आप तीन या चार दिनों के लिए एवोकैडो का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो फर्म एवोकैडो चुनें। यदि आपको तुरंत एवोकैडो का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो एक पका हुआ एवोकैडो चुनें जो आपके हाथ में खराब होने पर कोमल दबाव देता है।
एवोकाडोस को कमरे के तापमान पर स्टोर करें जब तक कि वे पक न जाएं, फिर तीन दिनों के भीतर फ्रिज करें और उपयोग करें। रेफ्रिजरेशन एवोकाडो पकने को धीमा कर देता है।
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कैसे एक एवोकैडो को रिपेन करें
यदि आप एक एवोकैडो खरीदते हैं जो काफी पका नहीं है और इस प्रक्रिया को थोड़ा तेज करना चाहते हैं, तो आप पूरी तरह से प्रकृति की दया पर नहीं हैं। हम आपको दुनिया से वादा नहीं कर सकते हैं - आपके अप्रील एवोकैडो सिर्फ एक-दो घंटे में नहीं पकेंगे - लेकिन एक एवोकैडो को और अधिक जल्दी से भरने के लिए, यह करें:
- एवोकैडो को एक छोटे, साफ पेपर बैग में रखें। एक प्लास्टिक की थैली का उपयोग न करें - यह फल को सांस लेने की अनुमति नहीं देगा, और फंसी हुई नमी आपके एवोकैडो को पकने के बजाय मोल्ड बढ़ने का कारण बन सकती है।
