विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
टेलगेट दिवस:
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30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने के लिए तेज चेडर पनीर और सफेद चेडर पनीर की अनुमति दें। इस बीच, एक 4-चौथाई गेलन ओवन में मध्यम गर्मी पर मक्खन गरम करें जब तक कि पिघल न जाए। 1/2 कप प्याज, गाजर, हरा प्याज, और लहसुन जोड़ें। 8 से 10 मिनट के लिए पकाएं या जब तक सब्जियां निविदा न हों, कभी-कभी सरगर्मी करें।
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आटा और सूखी सरसों में मिश्रण (मिश्रण मोटा होगा)। एक बार में शोरबा जोड़ें। बबली को तब तक पकाएं और हिलाएं। बीयर और क्रीम जोड़ें; आलू और ब्रोकोली में हलचल। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 5 मिनट के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करके, सिमर
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धीरे-धीरे तेज चीजदार पनीर और सफेद चेडर पनीर में हलचल करें, जब तक चीला पिघल न जाए तब तक एक-दूसरे को मिलाएं। बेकन, परमेसन चीज़, गर्म मिर्च सॉस, और वोस्टरशायर सॉस में हिलाओ। कार एडॉप्टर से सूप को 3 1 / 2- या 4-चौथाई गेलन कुकर में डालें।
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अछूता वाहक में कसकर धीमी कुकर को ढंक दें। टेलगेटिंग साइट पर, धीमी गति से कुकर को कार एडॉप्टर में प्लग करें और सूप को गर्म-गर्म सेटिंग पर रखें। (सूप गर्म, कवर, गर्म-गर्मी सेटिंग पर 3 घंटे तक रखेगा।) परोसने से पहले हिलाओ।
टेलगेटिंग उपकरण होना चाहिए:
कार एडॉप्टर इंसुलेटेड कैरियर के साथ 3 1 / 2- या 4-क्वार्ट धीमी कुकर
स्टोवटॉप तैयारी
चरण 3 के माध्यम से ऊपर की तरह तैयार करें, लेकिन धीमी कुकर में सूप न डालें। गर्म परोसें।