विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
सिंगल-क्रस्ट पाई के लिए पेस्ट्री:
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आटे और नमक को एक साथ मिलाएं। टुकड़ों को छोटे मटर के आकार तक छोटा करने में काटें। मिश्रण के ऊपर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें। धीरे से एक कांटा के साथ टॉस। कटोरे के किनारे धक्का। जब तक सभी सिक्त न हो जाएं तब तक दोहराएं। एक गेंद में फार्म।
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ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री को 4 भागों में विभाजित करें। हल्के से फूली हुई सतह पर पेस्ट्री के प्रत्येक भाग को 6 इंच के घेरे में रोल करें। 5-इंच के अलग-अलग पाई पैन में प्रत्येक पेस्ट्री दौर को कम करें। ट्रिम पेस्ट्री, यदि आवश्यक हो, पाई पैन के किनारे के 1/4 इंच के भीतर। रसोई कैंची के साथ क्रस्ट्स के किनारों के आसपास स्निप स्टार के आकार के बिंदु।
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भरने के लिए, एक मध्यम कटोरे में अंडे, कॉर्न सिरप, चीनी, मार्जरीन या मक्खन और वेनिला मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। सूखी भुनी हुई मूंगफली में हिलाओ। 15x10x1 इंच की बेकिंग शीट पर पैन रखें। पेस्ट्री के गोले के बीच समान रूप से भरने को विभाजित करें।
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35 से 40 मिनट तक या केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ होने तक बेक करें।
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ओवन से पैन निकालें। कारमेल-लेपित पॉपकॉर्न और मूंगफली के 4 कप से अधिक 1-1 / 2 से 2 कप में विभाजित करें। ओवन पर लौटें और 3 मिनट अधिक सेंकना करें। वायर रैक पर शानदार। ठंडा होने के 2 घंटे के भीतर फ्रिज करें। लंबे समय तक भंडारण के लिए कवर करें। 4 तीखा आकार के पाई (8 सर्विंग्स) बनाता है।
टिप्स
यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि पाई क्रस्ट पाई पैन के होंठ तक सभी तरह से फैली हुई है ताकि कोई भी भरने के नीचे रिसाव न हो सके। लीक के कारण पाई पैन पर चिपक जाती है, जिससे निकालना असंभव हो जाता है। यदि आपके पास मेटल टार्ट पैन नहीं हैं, तो सुपरमार्केट से पन्नी को अच्छी तरह से काम करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 504 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 50 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 346 मिलीग्राम सोडियम, 67 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम प्रोटीन।
