ग्रीक मैला जोई पिटीस | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 1 1 पाउंड दुबला जमीन भेड़ का बच्चा
• 1 कप कटा हुआ मीठा प्याज (1 बड़ा)
• 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 15 औंस गार्बानो बीन्स (छोला), rinsed और सूखा कर सकते हैं
• 1 14.5 औंस टमाटर, बिना छीले और काटे जा सकते हैं
• ¼ कप सूखी रेड वाइन
• 1 बे पत्ती
• 1 चम्मच सूखे अजवायन, कुचल
• 1 चम्मच सूखे टकसाल, कुचल
• Oon चम्मच नमक
• Ym चम्मच सूखे अजवायन के फूल, कुचल
• Crush चम्मच सूखे मरजोरम, कुचला
• 6 साबुत गेहूं या सादा पिसा ब्रेड गोल, आधा काट लें
• मिश्रित टॉपर्स, जैसे टमाटर और तुलसी या सादे फेटा पनीर, कटा हुआ ककड़ी, और / या कटा हुआ कलामाता जैतून (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े कड़ाही में ग्राउंड लैम्ब, प्याज, और लहसुन को मध्यम आँच पर, जब तक कि मांस भूरा और प्याज़ नर्म न हो जाए, तब तक पकाने के लिए मांस को तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करना पड़ता है। वसा को बाहर निकाल दें।

• चरण 2

  4- से 5-चौथाई गूँज धीमी कुकर में मांस मिश्रण, बीन्स, टमाटर, वाइन, बे पत्ती, अजवायन, पुदीना, नमक, थाइम और मार्जोरम मिलाएं।

• चरण 3

  6 से 8 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 3 से 4 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना। बे पत्ती निकालें और त्यागें।

• चरण 4

  सेवा करने के लिए, पिसा ब्रेड के हिस्सों में एक चम्मच चम्मच मांस मिश्रण का उपयोग करें। यदि वांछित है, तो वांछित टॉपर्स जोड़ें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 307 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 41 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 448 मिलीग्राम सोडियम, 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 4 चीनी, 15 ग्राम प्रोटीन।